Wir sind begeistert von einer Ernährung, die gesund für uns und unseren Planeten ist. Um das in die Tat umzusetzen, haben wir uns gemeinsam auf die Reise gemacht, um Rezepte mit vorwiegend pflanzlichen, saisonalen, regionalen und unverarbeiteten Zutaten auszuprobieren. Unsere Lieblingsrezepte sammeln wir in einem Kochbuch von OberhachingerInnen für OberhachingerInnen und berichten über unsere Erfahrungen. Wichtig ist uns, dass die Gerichte gut schmecken und einfach zu kochen sind. Durch unseren gemeinsamen Austausch zu den Rezepten und den Hürden und Möglichkeiten unseres Ernährungssystems bleiben wir mit Freude und vielen AHA-Momenten am Thema. 

Da wir alle Rezepte selbst ausprobieren und nachkochen, braucht unsere Idee Zeit für den Lauf der Jahreszeiten. Als erste Beta-Version ist zum Oberhachinger Christkindlmarkt einer Winter- und Weihnachts-Edition entstanden. Wir hoffen, dass wir Euch mit unseren leckeren Rezepten zu genussvollen und gesunden Kocherlebnissen inspirieren können. 

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Über Euer Feedback freuen wir uns und nehmen es gerne bei der Ko-Kreation unseres Kochbuchs mit auf.  

Wir freuen uns über MitmacherInnen!

Das Projekt ist im Rahmen der mitmachUNI Ernährung an der vhs Oberhaching entstanden und wird durch die KLIMAwerkstatt Oberhaching weiter begleitet.

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